#Rizsázzunk Turi Anikó

Ehető vagy élhető bolygó?

2019.09.24.

Kell-e választanunk? Vajon működhet együtt a kettő? A bolygó jelen állapotát tekintve, szerintem, határozottan meg kell húznunk a vonalat. Nem vagyok sem környezetvédelmi szakember, sem klímakutató, harcos környezetvédő sem, de a Földet nagyon…

Sárgabarackos müzligolyó

2019.09.19.

Nagy müzli rajongó vagyok. Általában a zabpelyhet nagyon szeretem, kerülhet sütibe, granolába, vagy kásába, nekem mindegy. Rozinál már izgalmasabb a helyzet. A müzlit nagyon szereti, a granolát is, kérni szokta, hogy süssek. A zabkásával már más a…

Az uzsonnás doboz, mint mumus. Vagy lehet ez másként is?

2019.09.17.

Szempillantás alatt eltelt a nyár és vele együtt az édes, illatos nyári szünet is. Indul az új tanév, megint csörög az indokolatlanul koraira beállított vekker és ezzel együtt villogni kezd a kérdés is: mit csomagoljak a gyereknek a mágikus uzsonnás…

Omlett tekercs

2019.09.12.

Rozi lányom őrült nagy tükörtojás rajongó: kicsit ropogós széllel, de mindenképpen folyós sárgájával, egy pirítóssal és sok paradicsommal szereti a legjobban. Itt viszont ki is fullad a tojással való viszonya. Az tojástekercset azért néha már…

A piac és a szezonalitás varázsa

2019.09.10.

Azt gondolom, szerencsés helyzetben vagyunk, Magyarországon rendkívül színes a szezonális alapanyagok palettája. Tavasztól őszig csak kapkodom a fejemet minden évben, mennyi csodálatos zöldség és gyümölcs terem itthon.

Diós áfonyás zabpelyhes muffin

2019.09.05.

Rozi lányom 8 éves. Igazi felfedező, szabad, nyitott lélek. És nagyon édes szájú. Szerinte neki van egy sütis, egy fagyis és egy csokis gyomra is, ami soha nem tud megtelni. Nem tartom ördögtől valónak az édességeket, úgy általában a cukrot sem.…