Hadarik Rita #gluténmentes

A mi családunkban nem voltak boros ételspecialitások az ünnepekkor sem. A borlevessel, és a gyümölcszselével exem családjában ismerkedtem meg. Sosem múlt el a karácsony borleves nélkül. A zselé pedig csupán a gyermekeim édesapja miatt készült.…

Terülj-terülj asztalkám, finom italok, illatos sütemények, körülöttünk azok, akiket a legjobban szeretünk. Ki ne szeretné ezt az ünnepi érzést? Sokaknak azonban már a karácsonyt megelőző hetekben fáj a fejük attól, hogy mennyi teendő vár rájuk a…

Ugye nem a mi családunk az egyetlen, akik szeretnek karácsonykor a főételek között csipegetni? Huuuu. Megkönnyebbültem. (Feltételezem, most te is egyetértően bólogatsz.) Az igazat megvallva hosszú éveken át ettük a kókuszgolyókat a nagyszülőknél,…

Viszonylag kis munkával nagyot villantani a karácsonyi desszerttel? Szerintem ez minden háziasszony álma. Ami nem csak álom, csupán egy kis fantázia, és türelem kérdése. A csokival sosem lehet melléfogni, ezért most a kedvenc csoki mousse receptemet…

Megfigyeltétek már, hogy az embereknek mennyi kellemes emlék jut eszébe a karácsonyi ételek és sütemények illatáról? Sokaknak a gyermekkorukat idézi fel a frissen gőzölgő mézeskalács illata. Lelki szemeinkkel látjuk nagymamánkat, vagy édesanyánkat,…

Hosszú éveken át minden karácsonykor mézeskalácsot sütöttem a fiaim kérésére egészen addig, amíg először elkészítettem ezt a holland karácsonyi kekszet. Talán megunták a szokásost, vagy ennek a keksznek a ropogóssága tetszett meg nekik, nem tudom.…