Leírás:
Elkészítés:
-
A burgonyát meghámozzuk, és hosszúcikkelyekre vágjuk. Egy tepsit vagy tűzálló tálat kevés zsiradékkal kikenünk és ráterítjük a burgonyát. Megszórjuk a sültkrumpli fűszersóval.
-
A császárhúst 0,5-1 cm vastag szeletekre vágjuk, és ráfektetjük a burgonyára.
-
180 fokos sütőben grill/lékkeverés mellett sütjük, a zsír bevonja és ízesíti a burgonyát, amíg a császárhús szép pirosra sül. Ekkor megfordítjuk a szeleteket és a másik oldalát is megsütjük.
-
Kóstoljuk meg a burgonyát, ha nem puhult meg eléggé, kapcsoljuk ki a grillt, és vegyük vissza a hőmérsékletet 140 fokra. Süssük addig, amíg meg nem puhul.
Hozzászólások: