Paradicsomos pulykanyárs

Leírás:

A hagyományos saslik receptje egy kis csavarral!

Elkészítés:

1. Az apró koktélparadicsomokat megmossuk.

2. A pulykamellet megtisztítjuk, és olyan széles 3-4cm széles csíkokra vágjuk.

3. Leterítünk egy szelet pulykamellet. Megszórjuk a fűszersóval. ráterítünk egy szelet bacon szalonnát.

4. A nyársra felszúrjuk a szalonnával borított húscsík szélét. Csak annyira toljuk le a nyárson, hogy utána rá tudjunk húzni egy paradicsomot.

5. Ezután a szalonnás húscsíkkal kerüljük meg a paradicsomot, és szúrjuk újra a nyársra. Jöhet az újabb paradicsom, majd újra a hús. Ezt ismételgessük addig, amíg a húscsík végére érünk. Ha szépen dolgoztunk a nyársunkon kígyóként tekereg a paradicsomokat kerülgető hús. Majd jöhetnek a következő nyársak.

6. Forró grill-rácson vagy grill-lapon süssük meg.