Leírás:
Elkészítés:
-
A hagymát, az almát és a körtét megtisztítom és felkockázom, a paprikát felszeletelem, a diót durvára töröm.
-
A vajon vagy olajon kicsit megpirítom a felszeletelt paprikát. Hozzáadom a gyömbér a fahéjat a kurkumát. Néhány keverésnyi ideig pirítom, majd hozzáadom a hagymát, az almát, a körtét és a diót.
-
Kevés vizet öntök alá és puhára párolom. Ízlés szerint sózom, édesítem mézzel, savanyítom tárkonyecettel.
Hozzászólások: