Ha unod már, hogy reggel a munkába rohanva kapsz be valami „reggelifélét”. Vagy ha meguntad, hogy minden reggel ugyanazt müzlit, vagy sonkás kenyeret eszed, akkor íme néhány apró trükk, hogy kevés hozzávalóból, nem túl nagy készletek felhalmozásával, hogyan tudsz maximum negyed óra alatt isteni reggeliket                                                                            készíteni.

A reggelik alap a zabpehely és a banán lesz, ehhez már csak néhány apróságot adunk és három teljesen különböző reggelit kapunk, bármely rohanós reggelre!

Miért pont zabpehely?

Mert tökéletes energiaforrás a reggelekhez, nagy arányban tartalmaz szénhidrátokat, fehérjét, telítetlen zsírsavakat, valamint rostokat, így minden megvan benne ahhoz, hogy kibírd ebédig éhezés nélkül. Sőt, gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például cinkben, vasban, kalciumban, magnéziumban és foszforban. Szóval minden szempontból ideális.

Ráadásul ha aprószemű zabpelyhet veszel, az gyorsabban megfő, könnyebb összeturmixolni, így egy rohanós reggelen értékes perceket spórolhatsz meg!

Miért banán?

Mert egész évben kapható, így bármely évszakban elkészítheted vele a reggelidet. Ha pedig jó érett banánt használsz, akkor további édesítésre nem is lesz szükség, így bűntudatod sem lesz, egy édes reggeli után.

Az első és legegyszerűbb reggeli banánnal és zabpehellyel a turmix. Ezt csak össze kell keverni, úgyhogy álmosságtól függően 3-5 perc alatt elkészül.

ZABPELYHES BANÁNTURMIX

Elkészítés idő: 5 perc

Hozzávalók (2 személyre):

• 2 evőkanál zabpehely
• 1 banán
• 4 dl tej
• 1 csipet fahéj
• 2 evőkanál kókusz chips (de kókusz reszelékkel is készítheted)

Szükséges eszközök:

• turmixgép

Elkészítés:

Tegyük a hozzávalókat a turmixgépbe, jó alaposan keverjük össze és már ihatjuk is.

A második finomságot szintén csak össze kell keverni, annyival több idő csupán, hogy kézzel golyókat formázunk a masszánkból.

KÓKUSZGOLYÓK

Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók (10 golyóhoz):

- 8 evőkanál zabpehely

- 1 banán

- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

- 3 evőkanál kókuszreszelék

- 10 szem aszalt áfonya

Szükséges eszközök:

- keverőtál

- villa

- tányér

Elkészítés:

A banánt törjük össze villával a keverőtálban. Öntsük a zabpelyhet, a kakaót és a kókuszreszelék felét a tálba, majd keverjük össze jó alaposan.

Tegyük a tányérra a maradék kókuszreszeléket, formázzunk kis golyókat a masszából, mindegyik közepébe tegyünk egy szem aszalt áfonyát, tegyük a tányérra, és apró rázó mozdulatokkal vonjuk be a golyókat a kókusszal.

A harmadik finomság egy isteni palacsinta, amit szerintem nem lehet abba hagyni. S bár elsőre elképzelhetetlenek tűnhet, hogy a reggeli rohanásban ilyet készíts, de ezt is csak össze kell keverni, aztán egy serpenyőben megsütni! Hidd el, gyors és egyszerű!

BANÁNPALACSINTA

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók (10 palacsintához):

- 4 evőkanál zabpehely

- 1 banán

- 2 tojás

- ½ kávéskanál fahéj

- 5 dkg mandula

Szükséges eszközök:

- keverőedény

- botmixer

- serpenyő

- olaj vagy kókuszzsír a serpenyő kikenéséhez

- szilikonlapát (a palacsinta forgatásához)

- evőkanál

Elkészítés:

Tegyük a keverőedénybe a hozzávalókat, és botmixerrel dolgozzuk össze.

A serpenyőt tegyünk fel a tűzre melegedni. Mikor már forró, tegyünk egy kevés olajat bele. A tésztát egy kanál segítségévél öntsük a serpenyőbe. (Egy evőkanálnyi tésztából szép, kicsi, formás palacsinták lesznek.) Süssük 2-3 percig közepesen lángon, amíg szép aranybarna nem lesz, majd fordítsuk meg.

Íme még néhány apró trükk, hogy biztosan megmaradjon a reggelik készítéséhez a lendületed!

Mindig legyen valami kényeztető a reggelidben! Szórj rá csokit, vagy tedd bele a kedvenc gyümölcsödet. Így egy álmos reggel is lesz kedved neki kezdeni az elkészítésének.

Aszalt gyümölcsöt, mindig tarts otthon! Egészséges nasinak se rossz, de ha nincs otthon semmi más, akkor ez lehet az a finomság, ami feldobja a turmixodat vagy a zabkásádat.

Legyenek elöl a reggeli készítéshez szükséges eszközök és gépek! Ha munkába rohanás közben kell előbányásznod a turmixgépet vagy a vágódeszkát biztos, hogy neki se fogsz állni a főzőcskének. Hidd el!

Vidám kiegészítőkkel feldobhatod a reggeli hangulatod. Egy színes müzlis tál vagy egy mókás szalvéta elég lehet ahhoz, hogy nagyobb kedvvel, jobb hangulatban reggelizz otthon, és szépen lassan beépüljön a rutinodba.